О вреде холодной пищи

Суббота, 15 Июн 2013
Доказано, что от температуры употребляемой пищи зависит время, которое она находится в желудке. Для теплой еды достаточно двух часов для переваривания, а вот холодная - может, так и не успев толком перевариться, выйти из желудка. Узнать о вреде мороженого и какую опасность таит для здоровья употребление холодной пищи, можно на blogspot.ru. Не переваренная пища, попадая в толстый кишечник, приносит с собой бактерии и микрофлору, которые мешают собственным бактериям кишечника расщеплять углеводы. Это может привести к нарушению обмена веществ и развитию дисбактериоза. Наиболее характерными симптомами дисбактериоза являются расстройства стула. Чаще всего бывает неустойчивый стул и диарея, что преимущественно связано с образованием в кишечнике большого количества деконъюгированных желчных кислот, которые тормозят абсорбцию воды и липидов кишечной стенкой, оказывают послабляющее действие, вызывают структурные изменения в слизистой оболочке кишок. В случае, если дисбактериоз осложняет течение хронического энтерита, наблюдается упорная диарея, сопровождающаяся полифекалией, креатореей, стеатореей. Для синдрома раздраженного кишечника с дисбактериозом энтеральный компонент не характерен при изолированном процессе, и наблюдается в случае сочетанного поражения тонкого и толстого кишечника. При дивертикулезах, стриктурах тонкой кишки, после оперативных вмешательств на желудке и кишечнике встречаются расстройства всасывания, связанные с дисбактериозом. Клиническая картина в этих случаях характеризуется упорной диареей и симптомами снижения питания вследствие недостаточности всасывания жирных и желчных кислот, моносахаридов, кальция, витаминов и других нутриентов. Возникающий дефицит первичных желчных кислот в желчи приводит к нарушению всасывания жирорастворимых витаминов и в дальнейшем – развитию желчнокаменной болезни. При дисбактериозе толстого кишечника могут возникать и запоры, что бывает в случае, если кишечная микрофлора утрачивает способность стимулировать перистальтику толстого кишечника, например при возрастном, атеросклеротическом дисбактериозе.

Добавить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: