Оборудование для мойки картофеля

Суббота, 03 Авг 2013

Как правило, оборудование для мойки картофеля применяется в сельскохозяйственной и пищевой промышленности. Для чего именно? В сельском хозяйстве большинства развитых стран за правило уже принят факт необходимости помыть клубни перед тем, как отвозить их на овощные базы и склады. Таким образом с поверхности плода удаляется не только грязь и земля, но и вредные микроорганизмы, в ней содержащиеся. В данном случае применяются большие промышленные машины для удаления большого количества загрязнений. Работают они при помощи специальных щеточек как в горячей, так и в холодной воде, а на выходе вы получаете тщательно вымытый, чистый картофель. Если говорить о пищевой промышленности, то в данном случае картофель необходимо мыть перед тем, как приготовить из него что-либо, либо перед дальнейшей перепродажей. Как правило, в этом случае используется та же технология, однако грязи намного меньше и оборудование не потребуется часто мыть. Как правило, основное внимание уделяется обработке картофеля в горячей воде. Что следует знать о мойках для картофеля? В первую очередь, что они предназначены не только для работы с картошкой - при их помощи можно вымыть любые другие овощи и корнеплоды, подходящие по так называемым "техническим характеристикам", то есть плотные овощи с тонкой кожицей, такие как свекла, морковь и многие другие. Однозначно не стоит использовать данное оборудование для обработки овощей и фруктов с другой плотностью и степенью жесткости. Если говорить о предназначении моечных машин в целом, то это зависит от их типа. Так для промышленного агрегата для мойки картофеля, в основе которого лежит принцип "барабана", то есть овощи загружаются в своеобразную "стиральную машинку" и чистятся за счет трения о стенки емкости и друг о друга, то использование данной техники для того, чтобы помыть ягоды или нежные фрукты будет абсолютно неуместно. Впрочем, в случае если вы используете на производстве деликатную машинку, в которой яблоки омываются теплой водой, против грязи картофеля данное оборудование будет неэффективно - в данном случае можно будет ополоснуть уже чистые овощи, но никак не проводить первичную обработку. Более детально посмотреть оборудование для мойки картофеля и выбрать то, что подойдет именно вам, можно на сайтах компаний-производителей и их дистрибьюторов, чтобы выбрать ту машинку, которая необходима именно вам.

Добавить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: