Кишечные инфекции

Суббота, 04 Май 2013
1Если Вы заболели и не хотите простаивать в огромных очередях на прием к врачу, есть выход - больничный лист спб. Узнать подробности и купить больничный лист задним числом можно на spbspravki.ru. В летний сезон увеличивается количество пищевых отравлений как среди взрослых, так и среди детей, особенно тяжело их переносят маленькие дети. Наиболее частая причина отравлений - токсикоинфекции, возникающие при употреблении пищи зараженной патогенной флорой: стрептококком, сальмонолезом, стафилококком, кишечной палочкой. Теплая погода создает условия благоприятные для быстрого размножения микробов. Вирусные кишечные инфекции, энторовирусы, ротовирус также чаще встречаются летом. По течению они похожи на токсикоинфекции. Эти заболевания отличаются острым, резким началом. Появляются слабость, недомогание, головная боль, боли в области желудка. Затем - резкий подъем температуры 0 до 39-40С, озноб, рвота, расстройство пищеварения. При этих симптомах следует обязательно обратиться к врачу. Основная профилактика кишечных инфекций - соблюдение простых гигиенических норм. Избитая фраза «мойте руки перед едой» никогда не потеряет своей актуальности. Также необходимо мыть руки перед приготовлением пищи и каждый раз, когда вы трогаете сырое мясо или яйца. Все фрукты и овощи необходимо тщательно мыть, ополаскивать кипяченой водой, молоко лучше кипятить, хранить готовые блюда следует в холодильнике и не больше двух дней. Для мяса, рыбы, курицы важно соблюдать полноценную тепловую обработку. В готовом мясе не должно быть участков розового цвета, мясной сок должен быть полностью прозрачным, птицу нужно готовить, пока не останется красных сочленений и прожилок, готовая рыба должна легко отделяться от костей и расслаиваться. Обработка пищи до полной готовности - основной способ убедиться в том, что все потенциально опасные бактерии уничтожены. Часто заражение происходит при купании в загрязненных водоемах, поэтому нельзя разрешать детям купаться в случайных местах, в чистоте которых вы не уверены. Выполнение этих несложных рекомендаций существенно снижает риск возникновения пищевых отравлений.

Добавить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: